Полюби-ка землянику!

Земляника считается одной из самых ценных ягод. И надо сказать, вполне заслуженно. Судите сами: только железа в ней в четыре раза больше, чем в яблоках, винограде и ананасах. Вот почему врачи настойчиво её рекомендуют людям, страдающим анемией.

Земляника занимает первое место среди ягод и фруктов и по содержанию кальция. Поэтому тем, у кого больные зубы или хрупкие кости, надо есть землянику с утра до вечера. И обязательно заготовить её на зиму! Много в ягоде и фолиевой кислоты, необходимой для процесса кроветворения и роста клеток.

Но и это ещё не всё! Земляника богата витаминами С (причём не только ягоды, но и листья), РР, группы В. Щедра на такие важные микроэлементы, как медь, кобальт, марганец. Не зря в народе говорят: «Там, где едят землянику и чернику, врачам делать нечего».

Между прочим, даже воздух, напоенный ароматом земляники, обладает лечебным действием. Так что с наступлением сезона отправляйтесь в лес и проводите оздоровление организма по полной программе! А заодно попробуйте некоторые рецепты на основе земляники.

Витаминное и общеукрепляющее средство

50 г сухих ягод залейте 0,5 л воды и кипятите на медленном огне 10 мин. Настаивайте 2–3 ч, процедите и принимайте по 0,5–1 стакану 3–5 раз в день.

Можно также пить натощак по 50–100 г сока из свежих плодов. Это укрепит иммунную систему и нормализует обмен веществ.

При бронхиальной астме и туберкулёзе

Ст. л. сухих измельчённых листьев залейте 2 стаканами воды, прокипятите в течение длительного времени на медленном огне и настаивайте 2 ч. Принимайте ежедневно по полстакана.

Также при астме заливают кипящей водой и настаивают смесь травы земляники лесной, тысячелистника, зверобоя, брусники, клевера пашенного и крапивы двудомной, веток чёрной смородины и пыльцы сосны обыкновенной. Пьют как чай.

При гипертонии, болях в сердце, атеросклерозе

50 г ягод залейте стаканом кипятка, дайте настояться в течение 2 ч, затем процедите. Рекомендуется пить по 50 мл настоя 3–4 раза в день.

При диатезах, экземах, ранах

Необязательно бежать в аптеку за мазью, можно поступить так: размять спелые ягоды земляники и, намазав их толстым слоем на чистую льняную ткань, приложить к больному месту.

К долго не заживающим язвам прикладывают также свежие или предварительно распаренные сушёные листья, которые обладают бактерицидным действием и ускоряют заживление.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

2 ст. л. сухих ягод заварите стаканом кипятка, процедите и употребите в 2 приёма.

При упадке сил и малокровии

Поможет настой: 2 ст. л. ягод залейте стаканом кипятка и принимайте по полстакана 3–4 раза в день.

При диабете

Народная медицина советует принимать в день 4–6 ст. л. сока из свежих ягод. Это понизит содержание сахара в крови.

От глистов

Земляника помогает и от паразитов. Нужно в течение дня съесть 2–3 стакана ягод, а перед сном – небольшую селёдку с луковицей среднего размера. Перед сном и ночью не пить. Средство можно попробовать и просто для профилактики.

При кашле и простуде

Пьют настой травы лесной земляники вместе с ветками и цветками малины или травой тысячелистника и зверобоя. Можно приготовить и настой из всего растения земляники и брусники.

При кашле пьют настой травы земляники лесной и брусники вместе с белыми цветками сирени обыкновенной.

При болях в желудке

Пьют водный настой из смеси травы земляники лесной и брусники, цветов сливы и яблони.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Заливают кипящей водой и настаивают траву земляники лесной, брусники, зверобоя, тысячелистника, фиалки собачьей и цветущие ветки багульника болотного. Пьют как чай. 

Внимание!

У некоторых земляника вызывает аллергию в виде кожных сыпей, волдырей, зуда, болей в животе, головокружения. Этим людям противопоказано не только лечение земляникой, но и маски для лица с ней. Но если вы не переносите землянику лишь натощак, рекомендуется есть её со сметаной, сливками, сахаром и после основного приёма пищи.

ЗИНАИДА КАПТУР